Resep LAPEK PISANG KETAN(SAGAN). Mungkin masih asing dengan penyebutan nama lapek ini.. Di sebut juga dengan lepet ya, isinya adalah ketan di campur pisang Bagaimana cara pengolahannya bisa di liat cara membuatnya Ini adalah khas dari camilan traditional padang #PejuangGoldenBatikApron
beras ketan putih (cuci bersih dan rendam selama 1 jam) • pisang ambon ukuran besar (jika ukuran sedang pakai 3 buah ya) • gula pasir (jika pisang sudah manis, gula bisa dikurangi) • daun pisang • kelapa parut • garam • lidi (saya pakai staples) Dwi Muslimawati.
Sedangkan cara mengukus ketan adalah tiriskan beras dari air rendaman. Kemudian siapkan panci kukusan yang sudah dipanaskan. Lalu kukus ketan dengan memberi alas daun pisang pada wadahnya. Tutup dan kukus ketan dengan api besar selama 30-45 menit atau sampai ketan matang dan lembut. Cara ini juga bisa membuat nasi tetap hangat selama 2 jam
Cara membuat dadar gulung cokelat isi pisang keju: 1. Bikin kulit dadar gulu dulu. Campurkan bahan kering berupa terigu, gula tepung, dan cokelat bubuk, kemudian aduk rata. 2. Tambahkan bahan basah yakni telur dan susu, tuangkan margarin leleh. Aduk rata.
.
cara membuat lepet ketan pisang